+48 786 861 083
najnowszy
Zamienniki soli

Często pytacie dlaczego i jak zredukować ilość soli, a jednocześnie nie tracić smaku potraw? Chcemy dzielić się zdrowiem, dlatego zdecydowaliśmy się podzielić doświadczeniami z Krosno Wegańskie, aby umożliwić Wam nadanie Waszym ulubionym potrawom świetny smak. Sól mniej, bo warto! Nadmiar soli może powodować podwyższone ciśnienie, udary, choroby serca, a w konsekwencji nawet stany przedzawałowe. Sód […]

19 marca 2021 3 minuty czytania Zdrowie i uroda
Justyna Czajkowska

Nasze Artykuły

21 stycznia 2021 3 minuty czytania Zdrowie i uroda
Co to jest tempeh

Produkt o tej tajemniczej, egzotycznie brzmiącej nazwie to przepyszne bloki fermentowanych ziaren soi. Choć może słowo „fermentacja” nie wszystkim kojarzy się ze smakołykami, to właśnie ten proces jest odpowiedzialny za kremową konsystencję jogurtów czy kwaśność kapusty kiszonej. Fermentacja soi powoduje, że ziarna łączą się ze sobą formując zwartą kostkę. Jeżeli przyjrzysz się strukturze tempehu, zauważysz […]

Justyna Czajkowska